RESUMO Dentre os métodos de controle de plantas daninhas, destaca-se o controle químico. No entanto, mesmo seletivos a cultura, os herbicidas podem desencadear a produção de espécies reativas de oxigênio e causar estresse oxidativo. O objetivo do estudo foi avaliar alterações nos parâmetros fotossintéticos, danos oxidativos, atividade das enzimas antioxidantes e alterações do metabolismo de plantas de arroz após a aplicação de herbicidas pré-emergentes. O experimento foi conduzido em casa de vegetação e os herbicidas utilizados foram: oxadiazon, oxyfluorfen e pendimethalin, além do controle sem herbicida. Observou-se redução da taxa fotossintética e na eficiência da carboxilação, em relação à testemunha, quando aplicado os herbicidas oxyfluorfen e pendimethalin. A maior peroxidação lipídica e acúmulo de prolina foi observado para o herbicida oxyfluorfen. Os herbicidas oxyfluorfen e oxadiazon também resultaram em maior atividade da superóxido dismutase, comparado à testemunha. Quando avaliada a atividade da ascobato peroxidase, verificou-se maior atividade da enzima em plantas tratadas com oxadiazon e pendimethalin. Mesmo seletivos e registrados para controle de plantas daninhas na cultura do arroz, os herbicidas causam fitotoxicidade, reduzem a estatura e alteram o metabolismo das plantas, gerando espécies reativas de oxigênio, as quais ativam o sistema de defesa enzimático e não enzimático e resultam em degradação dos pigmentos fotossintéticos e redução no teor de proteínas.
ABSTRACT Among the methods of weed control, stands out chemical control. However, even selective, herbicides can trigger the production of reactive species of oxygen and cause oxidative stress. The aim of the study was to evaluate changes in photosynthetic parameters, oxidative damage, antioxidant enzyme activity and altered metabolism of rice plants after applying pre-emergent herbicides. The experiment was conducted in a greenhouse and herbicides used were oxadiazon, pendimethalin and oxyfluorfen, beyond the control without herbicide. There was a reduction of photosynthetic rate and efficiency of carboxylation, compared to the control, when applied herbicides oxyfluorfen and pendimethalin. The major lipid peroxidation and proline accumulation was observed for the herbicide oxyfluorfen. The oxyfluorfen and oxadiazon herbicides also resulted in increased activity of superoxide dismutase, compared to control. When evaluated ascorbate peroxidase activity, there was a higher enzyme activity in plants treated with oxadiazon and pendimethalin. Even selective herbicides registered for weed control in rice crops cause phytotoxicity, reduce height and alter the metabolism of plants, generating reactive oxygen species, which activate enzymatic and non-enzymatic defense systems and result in the degradation of photosynthetic pigments and in reduced protein content.